
NUEZ DE BRASIL
Es crujiente, un poco mantecosa y deliciosa! Se cultiva en la selva Amazónica. Cultivarla fuere de este hábitat ha resultado muy difícil de hacer. Tiene muchas grasas, aunque estas son saludables, proteína y es muy rica en Selenio, este mineral es básico para una buena salud hormonal. También nos aporta minerales como fósforo y magnesio y vitaminas como la B1. Hay que tener cuidado con las porciones ya que sí contiene muchas grasas.