Leche de Semillas de Girasol

Ingredientes:

· 1 Taza de Semillas de Girasol previamente remojadas y les quitas el agua en la que las remojaste

· 3 Tazas de Agua

· 1 Cucharadita de Canela

· 1 Cucharada de Aceite de Coco

· 1 Cucharada de Miel ó 1 Dátil (opcional)

· 1 Cucharada de Extracto de Vainilla

· 1 pizca de sal en grano

Manera de hacerse:

Todo a la licuadora, y después la cuelas en una bolsita para leches o en una manta de cielo.

El residuo que queda lo puedes deshidratar o poner en tu horno a baja temperatura para que se seque y después lo mueles en el procesador y te queda Harina de Semillas de Girasol.

Beneficios:

Contiene vitaminas A, del complejo B, C  y E. Minerales como Calcio, Fósforo, Potasio, Hierro, Zinc y Magnesio. Ayuda al Sistema Nervioso, a la piel,  nos proporciona grasas buenas para el cerebro y el corazón. Ayuda con la anemia. Baja el Colesterol y Triglicéridos.