Galletas de avena con chispas de chocolate

Quedaron buenísimas! Usé Chocolate 70 % cacao.

Ingredientes:

2 tazas de Harina de Avena (puedes hacerla moliendo la Avena en un procesador)

1 Cucharadita de Polvo de Hornear

1/4 taza de Azúcar mascabado

1 Cucharada de Canela

1 Cucharada de Vainilla

1 pizca de Sal

1 huevo

1/2 taza de Chispas de Chocolate (Yo usé 70% cacao)

1/2 Taza de Aceite de Coco derretido

Manera de Hacerse:

Mezclar los ingredientes secos y después añades los húmedos, ya que tengas la masa le pones el chocolate.

Haces las galletas con tu mano y van al horno a 160 grados por aproximadamente 15 minutos.