Buckweath (o avena) con higos

Compré un Buckwheat cremoso y decidí hacer y así quedó, como un cereal, también se puede hacer con avena y queda buenísimo!

Ingredientes:

1/3 taza de Buckwheat o avena cocida

1 taza de leche de almendras

5 higos molidos con un tenedor (puede ser cualquier fruta)

1 cucharada de ajonjolí

5 cucharaditas de semillas de girasol

4 nueces de castilla cortadas toscamente

Manera de hacerse:

Ya cocida la avena o el buckwheat se le pone la leche de almendras, se pone en un plato y en el centro se pone la fruta y se decora con las demás semillas y nueces.

Beneficios:

Este desayuno da mucha energía por tener carbohidratos buenos y con las semillas, leche y nueces le proporcionamos proteína de buena calidad, contiene antioxidantes y fibra!