Leche de Almendras

Ingredientes:

· 1 Taza de Almendras previamente remojadas y les quitas el agua en la que las remojaste

· 3 Tazas de Agua

· 1 Cucharadita de Canela

· 1 Cucharada de Aceite de Coco

· 1 Cucharada de Miel ó 1 Dátil (opcional)

· 1 Cucharada de Extracto de Vainilla

· 1 pizca de sal en grano

Manera de hacerse:

Todo a la licuadora, y después la cuelas en una bolsita para leches o en una manta de cielo.

El residuo que queda lo puedes deshidratar o poner en tu horno a baja temperatura para que se seque y después lo mueles en el procesador y te queda Harina de Almendras.

Beneficios:

Contiene vitaminas B y E. Minerales como Calcio, Hierro, Zinc, Potasio, Fósforo Y Magnesio. Ayuda a la Salud Cardiovascular, nos proporciona grasas buenas para el cerebro y corazón. Indicada para embarazo y lactancia.