Guía para preparar Ensaladas

Me encantan las ensaladas y muchas veces son una comida completa para mí. El tener todo en un solo plato me gusta mucho. Puedes añadir diferentes sabores y colores. Hice esta guía para que tengan más ideas de como hacerlas.

ESCOGE UNA BASE

• Lechuga
• Espinaca
• Kale
• Repollo
• Arúgula
• Berros
• Acelgas
• Collard greens

AÑADE VEGETALES CRUJIENTES

• Zanahorias
• Pepinos
• Calabazas
• Pimientos
• Apio

AÑADE OTROS VEGETALES

• Jitomate
• Berenjena
• Camote
• Ejotes
• Champiñones
• Brócoli
• Chícharos, etc.

LA QUIERES DULCE

(máximo 1 fruta)

• Manzana
• Pera
• Mango
• Uvas
• Ciruelas
• Durazno
• Piña
• Sandía, etc.

ALGO DIFERENTE

• Hummus
• Hierbas como tomillo, eneldo, albahaca, etc.
• Aceitunas
• Alcaparras
• Arroz
• Aguacate

AÑADE PROTEINA

• Pollo
• Pescado
• Quinoa
• Nueces, almendras, semillas, etc.
• Leguminosas como lentejas, frijoles, habas, garbanzos, etc.

Sé creativo y hazlas de colores y de muchos sabores!