Ensalada de lentejas

Las lentejas son un super – alimento! Les dejo una receta deliciosa

Ingredientes:

1 taza de lentejas (Cocidas)

1/2 manojo de cilantro

10 espárragos

20 jitomates cherry

Vinagreta:

1/3 taza de Aceite de Oliva

3 limones (su jugo)

2 ajos picados finamente

sal

Manera de hacerse:

Se mezclan los ingredientes de la ensalada y aparte mezclar los de la vinagreta, ya para comer se le añade la vinagreta.